Я, как всем известно, большой любитель кулинарных экспериментов. Но это не значит, что крепкая здоровая классика не входит в круг моих интересов. Без неё ведь никуда. Поэтому время от времени мне хочется приникнуть к истокам. В такие моменты я читаю Похлебкина. Этот монстр кулинарии общепризнан, и у него есть чему поучиться. Скажем, зачастую утраченное искусство кашеварения. Похлебкин пишет об этом так интересно, что я не удержался, и тоже решил попробовать. Дальше с цитатами. Наиболее проста в смысле...

Кто давно подписан на мой канал, прекрасно знает о том, что я очень люблю всевозможные кулинарные эксперименты. Однако., не знала, что меня способен удивить старинный и уже забытый рецепт приготовления гречневой крупы. Но это произошло А меня удивил и, кстати, очень понравился рецепт гречки по рецепту Похлебкина. Кто не знает, поясню, что Похлебкин Вильям Васильевич - это общепризнанный монстр кулинарного искусства. Особенно интересно он рассказывает про приготовление каш. К примеру, про гречку,...