Паприка - это вкусная и не острая приправа, сочетающая вкус перца и солнца! Еде она придает глубокий древесный аромат, напоминающий приготовление пищи на открытом огне.. Паприкаш - это о том, что главный ингредиент этого блюда - молотая красная паприка! Итак...

Паприкаш – традиционное блюдо венгерской национальной кухни. Точнее, так называют в Венгрии приготовленное особым образом белое мясо. Непременными компонентами рецептов являются сметана и, конечно же, паприка. Местные шеф-повара при приготовлении паприкаша руководствуются правилом «Ни жирного, ни темного мяса». Поэтому любой рецепт этого национального блюда предписывает использовать только курицу, телятину, ягненка или рыбу. Паприкаш из курицы Ингредиенты: В традиционном рецепте венгерского паприкаша используется некислая сметана...