Ячневая каша — это продукт, который на протяжении многих веков занимает важное место в нашей кухне, но тем не менее остаётся недооценённым на фоне более популярных круп. Сытная, питательная и богато насыщенная уникальными вкусами, ячневая каша готовится из ячменя и может стать настоящей находкой для тех, кто ищет разнообразие в рационе. В этой статье мы подробно рассмотрим уникальные свойства этого блюда, его пользу для здоровья, разнообразные способы приготовления и невероятные сочетания, которые...

Рецепт полезной и сытной каши для взрослых и детей. Готовлю молочную ячневую кашу. Она получается в меру вязкой, сладкой (количество сахара на Ваш вкус), а благодаря сливочному маслу становится нежной, как десерт. Рецепт: Ячневая крупа 170 г Молоко 1 л (или 500 мл. молока и 500 мл. воды) 20-30 г сливочного масла Соль 1 ч. л. 2-3 ст. л. сахара (лучше по вкусу) Ячневую крупу промойте несколько раз в холодной воде. Готовить буду в мультиварке. Можно приготовить в кастрюле на плите, технология приготовления та же...