Что может быть проще вермишели - и сложнее вкусно сваренной. Кроме шуток, хотя даже свекровь смеялась: не удавалась у меня вермишель. То разварится, клейкая да липкая, хоть промывай - то сырая. Так получилось, что вермишель да макароны всяческие готовила я не часто. В итоге я промывала вермишель, и ... - и это была промытая и обжаренная вермишель, ничего хорошего, да :) И свекровь поделилась простыми хитростями. Делюсь и я: может, кому и пригодятся: так варить вермишель стоит. Хитрость №1. Вермишель любит большой объем воды На 100 г вермишели - до 1 л воды...

Подсмотрела у свекрови, как она готовит вермишель на сковороде, и теперь готовлю также. Получается она намного вкуснее, и готовить проще, а главное - не нужно промывать. Варить мелкую вермишель, а особенно паутинку очень сложно, потому что она либо переварится и превратится в кашу, либо половину потеряешь при промывании. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления вермишели на сковороде, быстро, просто и нереально вкусно. Прежде чем начать, прошу поддержать меня лайком и подписаться на мой канал...