Ингредиенты: Пошаговый рецепт ячневой каши на воде Шаг 1: Обжарить крупу на сухой сковороде в течение семи минут. Шаг 2: Вскипятить воду, подсолить ее по вкусу. Шаг 3: Медленно засыпать крупу в воду, постоянно перемешивая, чтобы не слиплась. Шаг 4: Убавить мощность плиты до минимума, накрыть кастрюлю крышкой и варить до тех пор, пока крупа полностью не впитает жидкость. Шаг 5: Если каша получилась недостаточно соленой, подсолить, добавить масло, перемогать. Каша, сваренная на молоке, имеет более насыщенный вкус, но у каши на воде есть свои преимущества...

Вариантов приготовления ячневой каши на воде очень много. Хочу поделиться с вами моим любимым рецептом. Рецепт: Стакан ячневой крупы. 2,5 стакана воды. Соль по вкусу. Оливковое масло 1 ч.л. Приготовление: Промываем тщательно крупу, выкладываем её на сковородку и подрумяниваем на среднем огне. Переодически помешиваем чтобы не перегорела. Ставим греться на плиту кастрюльку с водой. Ожидаем закипания. Как вода закипела, тонкой струйкой засыпаем поджаренную ячку в воду. Помешиваем без остановки. После того как наша каша сварится, добавляем оливковое масло...