Ячневая каша — это одно из тех блюд, которые, несмотря на свою простоту, разбавляют наш рацион неповторимой вкуснятиной. Она известна с древних времен и использовалась нашими предками в качестве основного источника питания. Ячменные крупы не только вкусные, но и полезные, поэтому настало время вернуть их в наше меню! Если вы хотите сделать кашу более сытной, добавьте в нее жареные грибы или овощи.Ячневую кашу можно подавать как гарнир к мясным и овощным блюдам.Храните оставшуюся кашу в холодильнике в герметичном контейнере, она хорошо сохраняется до 3-х дней...

Ячневая каша — отличный вариант завтрака для ребенка. Она богата клетчаткой, витаминами группы B и медленными углеводами, которые надолго дают ощущение сытости. Добавьте ягоды и фрукты в это блюдо. Так оно станет не только полезным, но и вкусным. Промойте ячневую крупу, залейте водой и доведите до кипения. Варите на слабом огне 15 минут, периодически помешивая. Яблоко натрите на терке, банан разомните вилкой. Добавьте в кашу фрукты и ягоды за 2–3 минуты до готовности Снимите с огня, добавьте сливочное масло...