Вкусное и сытное блюдо, этот наш горох с копченостями. Сначала слюнки текут, а потом за ушами трещит. Готовиться просто. Самое "сложное" - сварить горох. Я горох не замачиваю предварительно. Пробовала, разницы почти никакой, замачивай, не замачивай. Поэтому промываю сухой горох, заливаю холодной водой, присаливаю и варю от 30 мин до часа - от гороха зависит, свежая крупа быстро варится...

Суп гороховый с копчеными ребрышками; Фото автора статьи; Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики! Гороховый суп, а точнее похлёбка, с давних времён считается символом сытости, достатка и здоровья...