Здравствуйте, друзья! Осахаривание солодом крахмалосодержащего сырья является достаточно трудоёмким процессом, особенно если это делается по белой схеме. Среди самогонщиков у кого нет ПВК этим способом осахаривания пользуются нечасто. Всё дело в том, что есть опасность пригара, а также фильтрация сусла доставляет немало хлопот. Хочу показать вам как я делал осахаривание солодом, на примере кукурузной крупы. Кукурузу выбрал неспроста, именно о ней у меня спрашивали больше всего. Для затирания буду использовать лавсановый мешок для затирки...

Приветствую! Одним из самых моих любимых напитков является бурбон. Он же кукурузный виски, он же американский виски, он же кукурузный самогон). Разумеется, настоящий бурбон получают после выдержи в бочке, поэтому называйте как хотите. В основном я пью кукурузный дистиллят высокой степени очистки в белом виде, часть настаиваю на кубиках. Кратко об истории. Бурбон появился на рубеже XVIII -XIX веков в округе Бурбон, штат Кентукки, США. Скорее всего своим названием он и обязан привязке к месту производства...