Быстрый, вкусный, рассыпчатый и простой в приготовлении гарнир из крупы. Его очень удобно готовить. Он прекрасно подходит и к мясу, и к рыбе. На приготовление уходит 5 минут. Ничего варить и обжаривать не надо. Для разнообразия готовую крупу можно дополнять разными обжаренными овощами, тоже очень вкусно получается. Порции 3-4 Время подготовки 1 минута Время приготовления 5 минут Ингредиенты Инструкции 1. Кускус отличная крупа, которая готовится очень быстро, и всегда получается рассыпчатая. Отмеряем кускус стаканом или кружкой, как у меня (объем 250 мл, вмещается 180 г крупы)...

Мамалыга - это круто заваренная каша, которую готовят из кукурузной крупы или муки Сегодня она считается национальным блюдом не только в Молдавии. Её часто готовят на Западной Украине и в Румынии. У многих народов есть аналоги этого блюда. В Грузии это гоми, в Абхазии - абыста. По особым рецептам варят кукурузную кашу черкесы, ингуши, чеченцы и осетины. Осетинскую дзыкку часто называют куском, не дающим умереть. По вкусу и консистенции мамалыга не похожа ни на одну из известных каш. Она такая плотная, что её можно легко нарезать ножом на куски...