Друзья, добрый день! Сегодня для вас решила подготовить полезную статью о замене необычных ингредиентов в рецепте на более нам привычные. А дорогих компонентов - на более дешевые. Эти полезные советы пригодятся не просто для замены некоторых (наиболее популярных) экзотических продуктов в рецепте (например, артишок, полента, кокосовое молоко и т.п.), но и в тот момент, когда вы вдруг обнаружили, что у вас закончились шоколад или яйца, а гости уже на пороге. Чем можно заменить все эти составляющие рецепта? Скорее читайте статью и берите некоторые фишки на вооружение...

Кукурузная крупа — это дроблёные высушенные зёрна кукурузы. Когда-то секретами приготовления кукурузной крупы владели только жители Центральной и Южной Америки, но после того, как кукуруза прочно обосновалась в Европе, появилось множество рецептов с кукурузной крупой. В составе крупы есть такие важные аминокислоты, как триптофан и лизин. Кукурузная крупа богата различными витаминами и минералами, среди которых: кремний, калий, фосфор, цинк, медь, марганец, олово, титан, алюминий и никель. В кукурузной...