С приобретением автоклава вопросы по переработке и хранению излишков мяса и другой продукции исчезли сами собой. Ах, какая вкусная тушеночка получается из индейки, деревенской курочки или свинины. Затарив погреб всякого рода тушенками, решила попробовать сделать кашу. Такую, как в детстве. Рецептов в сети нашлось очень много и все они разные, а попробовать и узнать вкус блюда через экран монитора невозможно. Поэтому отправилась на поиски рецептов ГОСТ, которые не обманут, а подкорректировать на свой вкус всегда можно...

Качественная каша гречневая со свининой или по-народному свиная тушёнка с гречкой, изготовленная по ГОСТу 1990 года, всегда выручит при поездках на природу, автопутешествиях и т.д. Да и не стыдно просто дома съесть, когда холодильник пустой или нет готовой еды. Для приготовления не допускается использование мяса, замороженного более одного раза, мяса хряков и мяса с пожелтевшим или желтеющим при пробе варкой шпиком. Каша гречневая со свининой по ГОСТ 8286-90. Консервы мясорастительные «Каша с мясом» должна быть хорошо проваренная, рассыпчатая, без комков, с мелкоизмельченным мясом...