Каша в России — это не просто еда, а целая национальная культура, Она занимает особое место в русском кухонном наследии наших предков. Каша была известна с глубокой древности всем земледельческим народам. В русских письменных памятниках это слово встречается в документах конца ХII в., однако в археологических раскопках находят горшки с остатками каш в слоях более ранних веков. На Руси была популярна полбенная каша, которую варили из мелкой крупки, приготовленной из полбы. Полба - это полудикий сорт пшеницы, которая в ХVIII веке росла самосевом в большом количестве...

Каши - важная часть нашего питания, и многие из нас ежедневно употребляют их. Однако, не все каши одинаково полезны для нашего организма, и мы в очередной раз должны обратить внимание на то, какие из них приносят пользу, а какие могут быть вредными. Сегодня мы рассмотрим, какие известные каши следует включать в свой рацион, а какие можно исключить, так как они не приносят никакой пользы для нас. Попрошу вас по возможности продолжить чтение статьи до конца, так как мы затронем важную тему - как правильно приготовить кашу, чтобы получить от нее максимальную пользу для нашего здоровья...