Кукурузная каша с сыром - сытное блюдо, которое нужно приготовить хотя бы раз в жизни. В грузинской кухне такая каша называется эларджи, а в украинском у нее есть «брат» - банош, хотя путать их не стоит...

Вы знаете, дорогие мои, а я даже благодарна судьбе, за то, что в нашей с вами жизни были и не самые простые и не самые изобильные "дефицитные" годы позднего Союза, и трудные "лихие девяностые", потому что тогда мы не понимали сути, посланных нам испытаний. Мы (почти поголовно) были комсомольцами-атеистами, о постах ничего не знали, но радость жизни, а так же бодрость духа не теряли. Поэтому и сегодня, когда мы всё-таки пришли к Богу, когда стали соблюдать посты, мы тоже делаем это особенно: с лёгким сердцем, светло и радостно, молясь о близких и дальних и благодаря за всё...