Рис с машем. Каша рисовая с мясом. Машкичири. Узбекская кухня рецепты. Рис с машем рецепт. Каша с машем
Вкусная каша с рисом, машем, и мясом
Очень вкусное и питательное блюдо, которое имеет прямое отношение к узбекской кухне. По своей сути чем-то напоминает плов, но технологически, и по вкусу от него отличается. Ингредиенты 1. Мясо (говядина, баранина или постная свинина) — 400 грамм 2. Лук — 2 штуки 3. Морковь - 1 штука 4. Маш — 100 грамм 5. Рис — 200 грамм 6. Растительное масло — 70 миллилитров 7. Соль — по вкусу 8. Специи (молотый перец, зира, кориандр) — по вкусу Количество порций: 6-8 Как приготовить 1. Подготовьте все ингредиенты...
Традиционное узбекское блюдо, готовится практически как плов, но не требует такой отточенной техники и, по-моему, намного вкуснее!
Маш сочетается практически с любыми продуктами: мясом, крупами, овощами, соусами, морепродуктами и т.д. Его жарят, варят, тушат, проращивают и едят в сыром виде. В этой статье я хочу поделиться тем, как приготовить машкичири. Это каша с машем и рисом с мясом по-узбекски. Маш традиционно используют в восточных кухнях. Крупа маш очень сытная. Супер полезное, питательное блюдо, с приятным пряным вкусом и сильным ароматом жаренного лука. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи...