Рисовая каша — это не скучно. Немного внимания к деталям, правильный сорт крупы, немного фантазии — и вы получите универсальное блюдо, которое легко адаптируется под любой вкус и время дня. Если овсянка наскучила, самое время заменить её на не менее полезную и вкусную рисовую кашу. Она легко впишется в утреннее меню, подойдет для детского питания и станет хорошей альтернативой привычным завтракам. Рассказываем, как выбрать рис, с чего начать приготовление и как добиться идеальной консистенции. Рисовая...

Вот простой рецепт классической **рисовой каши на воде (или молоке)** – универсального, полезного и вкусного блюда: **Ингредиенты (на 2-3 порции):** 1.  **Рис:** 1 стакан (лучше круглозерный или среднезерный - они лучше развариваются. Подойдет обычный белый рис для каши). 2.  **Вода:** 4-5 стаканов (для более жидкой каши - 5-6 стаканов). *Или:*   *  **Молоко:** 3-4 стакана (для молочной каши. Можно использовать смесь воды и молока, например, 2 стакана воды + 2 стакана молока). 3.  **Соль:** 1/2 - 1 чайная ложка (по вкусу)...