Горо́ховая ка́ша — каша, приготовленная из разваренного гороха с добавлением сливочного масла и приправ. Ингредиенты на две порции: 1 стакан (200 гр.) сухого гороха; Сливочное масло; Соль. Время приготовления: 1,5 — 2 часа (в зависимости от качества гороха). Способ приготовления: Варить гороховую кашу довольно просто, но для приготовления хорошей каши необходимо строго придерживаться основных правил: Особенности приготовления: Перед приготовлением горох предварительно замачивают в воде для снятия...

...и красивый. Аппетитная, ароматная, густая - ложка стоит, сытная и не оторвешься: а меня научили быстро варить и разваривать горох - без замачивания. Да, гороховую кашу, пюре или густой гороховый суп, в котором просто ложка стоит - это непросто. Чтобы не толочь горох, не блендировать до пюре, не замачивать ночами. И - чтобы сварить быстро, просто, без сложностей. И три маленьких гороховых хитростей: для густоты, для вкуса, красоты и аромата. Делюсь с удовольствием: так приготовить стоит. Варим густую гороховую кашу: быстрый "ленивый" метод...

Блюда из гороха не слишком популярны у российских хозяек, а все из-за того, что горох (а так же другие бобовые) нужно долго варить или предварительно замачивать на несколько часов. Если этого не сделать, то недоваренный горох (фасоль, чечевица) могут стать причиной вздутия живота. А уже этого никому не хочется. К счастью есть простой способ, который позволяет быстро разварить горох, а само блюдо из него - будь то первое или второе, получатся вкуснее, со сливочным привкусом. А еще хочу поделиться интересным и простым рецептом супа со своего канала на ютуб: Суп за 10 минут...