ИНГРИДИЕНТЫ : С / П : 1. Подготавливаем все необходимые продукты для нашей каши. 2. Перловка промываем несколько раз,заливаем холодной водой и оставляем МИНИМУМ часа на 4 (лучше на ночь ). 3. Затем воду сливаем. Ставим воду на плиту подсаливаем капятим, выкладываем перловку в кастрюлю , варим около 1 часа. Соотношение 1:3 4. Мясо режим средними кусочками. 5. Разогреваем сковороду вместе с маслом. В раскаленную сковороду выкладываем говядину. 6. Овощи вымыть почистить. Лук нарезать кубиками крупными, морковь натереть на тёрке крупной...

Продукты для приготовления: Источник фото Перловую крупу промываем в нескольких водах, затем заливаем водичкой и ставим варить. Когда будущая каша закипит, снимаем пену, солим уменьшаем огонь до минимуму и варим до полной готовности (это приблизительно около часа). За 2-4 минуты до окончания варки каши добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем, а затем даем настояться 10-15минут. Пока варится каша, мы тушим нашу говядину. Нарезаем ее небольшими порционными кусочками, выкладываем на нагретую сковороду с налитым растительным маслом и тушим на маленьком огне...