122 читали · 2 года назад
Инновационные технологии производства каш в пакетиках и их влияние на качество продукта
Каши в пакетиках для варки - это удобный и быстрый способ приготовить полезный и вкусный завтрак. Однако, не все потребители доверяют таким продуктам, считая, что они содержат много химических добавок и консервантов, а также теряют свои полезные свойства в процессе переработки. На самом деле это не так. Современные технологии производства каш в пакетиках позволяют сохранить натуральность, качество и питательность крупы, а также придать ей разнообразие вкусов и ароматов. В этой статье мы расскажем...
38,3 тыс читали · 1 год назад
Как варить правильную овсяную кашу
Кто-то безумно любит овсяную кашу и готов есть ее хоть каждый день, другие терпеть не могут и морщатся при одном упоминании. Но и те, и другие едины в одном — овсяная каша полезна. Не могу обойтись без истории. Все началось с толокна. Толокно — это не что иное, как распаренное зерно овса, высушенное и толченное в ступе, известное еще с домостроевских времен. Подготовленная таким образом мука становилась продуктом быстрого приготовления: 2–3 ложки в кипяток с солью — и вкусный здоровый напиток готов...