5. Масло подсолнечное – 1 столовая ложка. Технология приготовления: 1. Молоко вскипятить, помешивая на среднем огне (чтобы дно кастрюли не подгорело). 2. Добавить соль и сахар. 3. Добавить овсяные хлопья. 4. Дождаться, когда закипит. 5. Добавить подсолнечное масло. 6. Варить помешивая 12-15 минут не забывая снимать пенку. Конечный продукт – каша должна загустеть. 7. Дать постоять с закрытой крышкой 5 минут. Готово. Вышеуказанный рецепт точный и если его повторять, то будет получаться одно и тоже...

Кто-то безумно любит овсяную кашу и готов есть ее хоть каждый день, другие терпеть не могут и морщатся при одном упоминании. Но и те, и другие едины в одном — овсяная каша полезна. Не могу обойтись без истории. Все началось с толокна. Толокно — это не что иное, как распаренное зерно овса, высушенное и толченное в ступе, известное еще с домостроевских времен. Подготовленная таким образом мука становилась продуктом быстрого приготовления: 2–3 ложки в кипяток с солью — и вкусный здоровый напиток готов...