В данной таблице вы можете узнать сколько калорий в гречке, рисе, овсянке и многих других крупах и кашах. Хлопья Рис Разное Отруби Крупа Каша Зерна Чтобы не пропустить другие интересные статьи подписывайтесь...

Необходимо понимать, что на гликемический индекс конкретной каши влияет не столько вид крупы — сколько уровень её механической и тепловой обработки. Например, из пшеничной крупы можно приготовить как булгур (каша с низким ГИ) — так и манку (каша с максимально высоким ГИ). Кроме этого, сваренная на молоке каша сильнее повышает выработку инсулина (чем каша на воде) — а добавление белков и жиров замедляет усвоение углеводов. Хотя это имеет практическое значение, теория гликемического индекса этого не учитывает, поскольку рассматривает исключительно повышение глюкозы...