Мамалыга – это каша, приготовленная из кукурузы. Отличается уловистостью и простотой в приготовлении. Кашу из кукурузы любят некоторые виды рыб, такие как карась, карп, сазан и т.д. Как готовится мамалыга: · Для начала нужно взять 300 граммов кукурузной муки и обжарить на сковороде. При этом, нужно контролировать, чтобы она не пригорела. · Сюда же добавляется около 100 граммов пшеничной муки, после чего обжариваются дальше кукурузная и пшеничная мука вместе. · После того, как появится привлекательный запах, смесь муки заливается водой...

Мамалыга - это 🌽 каша ,которую также можно приготовить и из 🌽 паленты.Получится тоже самое,только время на приготовление уйдёт меньше. Блюдо это простое ,но сытное так как в него добавляется сыр 🧀. Оно популярное во многих странах и каждый готовит его по своему ,но не смотря на это оно получается всегда вкусным. 1.кукурузная крупа или полента - 1 ст. 2.вода - 3 ст. 3.соль - 0,5 ч. л. 4.сыр - 150 - 200 гр.или по вкусу 5.сметана - 2 ст...