Сегодня хочу вам рассказать про вкусное и очень быстрое в приготовлении блюдо кускус. Кускус – это традиционное блюдо североафриканской и ближневосточной кухни. Оно представляет собой обработанную паром и просушенную мелкую пшеничную крупу. Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Яна, я приветствую вас на моем кулинарном канале! Эта крупа не очень популярна у российских хозяюшек по причине незнания того, что из неё можно приготовить и как вообще эта крупа готовится. Кускус обычно подается в качестве основного блюда или гарнира, он великолепно сочетается с мясом, рыбой и овощами...

Хочу с вами поделиться своим опытом по приготовлению кус-куса. Эта крупа не так популярна среди Российских хозяек, как в странах Азии и Европы, но на полках магазинов эту мелкозернистую крупу жёлтого цвета, сейчас можно встретить довольно часто. Да и стоит она не дороже пачки риса. Я так думаю, что эта крупа не очень популярна по причине незнания того, что из неё можно приготовить и как вообще эта крупа готовится. Для того, чтобы понимать, для каких блюд кус-кус подходит и как его готовить, надо знать из чего крупа сделана и каким вкусом обладает...