Готовим вкуснейшую традиционную тыквенную кашу за несколько шагов Тыква необычайно полезный продукт, пренебрегать которым вообще не стоит. Тыквенная каша - просто великолепное применение для такого то продукта, который, к слову, помогает предотвратить преждевременное старение. Не буду вдаваться во все эти подробности, а сразу перейду к ингредиентам. Нам понадобятся: 400-500 грамм тыквы; 2,5-3 стакана молока; 1 стакан риса; 3-4 столовые ложки сахара; 2 столовые ложки сливочного масла. Итак, приступим. Для начала нужно почистить тыкву и нарезать ее на кубики среднего размера (внутренности и семена, конечно же, нужно удалить). Теперь промываем рис под проточной водой до того момента, пока вода не будет чистой. Высыпаем тыкву в кастрюлю и заливаем молоком. Проследите за тем, чтобы тыква полностью покрывалась молоком, если нет – долейте. Следом за молоком отправляем уже промытый рис. Включаем вариться на среднем огне и дожидаемся кипения. После закипания сразу убавляем огонь и оставляем вариться еще на 30-40 минут. Не забывайте иногда помешивать. Добавляем соль, сахар и мнём нашу тыкву до того самого состояния каши (если лень, то можно воспользоваться блендером). Добавляем сливочное масло и перемешиваем. Вот и всё, у нас получилась прекрасная каша по традиционному рецепту. Не забывай поставить лайк и подписаться на канал, кстати, там ты можешь найти еще больше полезного.