А, между тем, это вкуснейшая крупа. Небольшой экскурс в историю данного блюда. На территории Руси эту еду всегда считали очень ценной. Люди передавали своим детям, внукам и правнукам, что пшеница сохраняет здоровье и продлевает молодость. Отваренные на молоке или воде золотистые крупинки подавали к столу по любому поводу – будь то рождение, помолвка, свадьба, крестины, Великий или Рождественский Пост, похороны и так далее. Так же существовала традиция - пшеничной кашей, которую варили невеста вместе с женихом, угощали буквально всех, для кого места за столом уже не оставалось...

Вот подробный рецепт рассыпчатой пшеничной каши на воде: Ингредиенты: — Пшено — 1 стакан (200 г) — Вода — 2 стакана (400 мл) — Соль — 1/2 ч. ложки — Масло сливочное — 1-2 ст. ложки (по желанию) Инструкция: 1. Промывание пшена: — Прежде чем готовить кашу, пшено необходимо тщательно промыть. Это поможет избавиться от лишнего крахмала и сделать кашу более рассыпчатой. — Промывайте пшено под холодной водой в сите, пока вода не станет прозрачной. Это займет 2-3 минуты. 2. Кипячение воды: — В кастрюле среднего размера доведите до кипения 2 стакана воды...