Льняная каша ещё один супер- продукт приверженцев здорового питания. Сегодня разберёмся с вами, что это за каша такая и в чём её польза (если действительно таковая есть). Прежде всего вспомним, что не существует льняной крупы – то есть понятие «льняная каша» - условное. То, что можно купить в магазине под таким названием часто содержит привычные нам злаки (овсянку, например), с добавлением льняной муки. Для получения льняной муки размалывают семена льна. Часто, прежде чем размолоть семена, из них выжимают масло, а остатки идут на изготовление льняной муки...

В последние годы интерес к этому продукту, получаемому после отжима масла и перемалывания льняного семени в порошок, существенно вырос. Льняная мука нашла применение не только в кулинарии, но и в медицине, а также косметологии. Чем же она полезна для красоты и здоровья? История применения масленичного льна У традиционной для России культуры просто большая многовековая история. Селекционеры и учёные до сих пор гадают, где и как произошло это растение. Есть мнение, что его родиной является территория...