Кукурузная каша на молоке на завтрак – отличная идея! Кукурузная каша на молоке Молоко придает каше мягкий нежный вкус, солнечно-желтый цвет возбуждает аппетит и поднимает настроение, легкий привкус молодых, только что сваренных кукурузных початков напоминает о лете...

Полента — запеченная каша из кукурузной крупы мелкого помола. Для приготовления поленты выбирайте кукурузную крупу самого мелкого помола, какую вам только удастся найти (часто на упаковке есть пометка «Для поленты»). Чем лучше качество крупы (она должна быть перемолота почти в пыль, можно частично использовать кукурузную муку), тем более гладким и сливочным получится блюдо. Из кукурузной крупы вы сварите очень нежную и густую кашу, которую потом нужно будет запечь в духовке. Подавать поленту можно в качестве гарнира, например, к мясу или с грибной подливой...