Ингредиенты: Мясо говяжье - 500 гр Крупа Булгур - 500 гр Лук репчатый - 200 гр Масло подсолнечное - 150 гр Соль - 25 гр Перец красный острый - 30 гр Пошаговый рецепт приготовления: Шаг 1 Для приготовления каши из булгура соберем необходимые продукты - мясо промоем под проточной водой, булгур переберем. Шаг 2 Промытое мясо нарежем на очень мелкие кусочки. Шаг 3 Для варки каши используем либо казан, либо кастрюлю с толстыми стенками и дном. Выльем в кастрюлю масло подсолнечное, когда оно нагреется, выложим для обжарки нарезанное мясо...

Предлагаю вам вкусную кашу из булгура, напоминающую по вкусу плов. Нам нравится именно в таком варианте, с мясом. Ингредиенты для «Каша из булгура со свининой»: Рецепт «Каша из булгура со свининой»: Мясо ( у меня свинина) нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле с луком ( я не люблю жареный лук, поэтому обжариваю его целиком). Добавляю натертую морковь и снова обжариваю. Потом заливаю кипящей водой, всего немного 150-150 мл. Подсаливаю и под крышкой тушу минут 10. Перекладываю в кастрюлю, долго сохраняющую тепло...