Что такое амарантовая каша и почему она была запрещена на Руси? Амарантовая крупа производится из амаранта, зерновой культуры, которую с древних времен возделывали ацтеки. Историки называют его «пшеницей ацтеков», а иногда даже «хлебом инков». Петр I одним из первых сделал смелый шаг к лучшему и здоровому будущему народа, осуществив указ об ограничении выращивания и употребления амарантового хлеба, который раньше был основным источником питания. Говорят, что это резко увеличило продолжительность...

Амарантовая каша — комплекс витаминов и минералов и полезная альтернатива традиционному завтраку. Компоненты в её составе богаты питательными веществами, а с процессом приготовления справится даже человек, далёкий от мира кулинарии. Любители сладкого могут разнообразить рецепт и добавить в него мёд, джем, корицу и другие вкусные наполнители. Необычные вкусовые качества блюда оценят даже искушённые гурманы. Время готовки: 20 минут. Ингредиенты: Приготовление: 1) Воду или молоко довести до состояния кипения и засыпать в кастрюлю амарантовую крупу...