Готовьте пшено почаще, и с молоком,и как гарнир, это очень полезная,"противораковая" каша. В детстве мы ее называли - "цыплячья", за цвет и за то, что ею кормили птицу. Ведь это вкусно, с сочным гуляшом, к примеру...

Здравствуйте, подписчики и гости моего канала! В настоящее время пшенная крупа не так популярна, как раньше. Но, если посмотреть ее химический состав, невольно задумаешься о введении этого продукта в рацион. Состав пшенной крупы: белки, углеводы, жиры, клетчатка, крахмал, пектин. В большом количестве представлены микро- и макроэлементы: магний, железо, фтор, кальций. Есть и витамины А, PP, Е и группы B. Каша из пшена является источником «медленных» углеводов и богата клетчаткой. Также пшено обладает липотропным действием — препятствует отложению жиров и абсорбирует токсины в организме...