Сегодня в нашем меню поистине царский рецепт из гречи. Это суперпитательное блюдо прекрасно сбалансировано по белкам, жирам и углеводам. Поэтому его можно использовать как гарнир, так и в качестве основного блюда. Если в вашем арсенале не нашлось пармезана или сушеных белых грибов – ничего страшного. Можно заменить их обычным твердым сыром и грибами другой породы (сушеными, это важно). Однако, рекомендуем придерживаться курса и использовать ингредиенты из оригинального рецепта, дабы ощутить все прелести вкуса этого блюда...

Гречневая каша, наверное, самая полезная, очень вкусная да и готовить ее быстро и просто. Для приготовления гречневой каши понадобится: - крупа гречневая; - вода; - соль по вкусу Подходящая по размеру кастрюля. Гречневая крупа во время варки увеличивается в объеме примерно в 2,5 раза. 1. В кастрюлю насыпаем гречку и промываем прохладной водой несколько раз (чтобы вода не была мутной, обычно достаточно 2 раз). Сливаем всю воду в которой мыли крупу (можно промыть в дуршлаге)...