ЖИВЫЕ КАШИ — БЕЗ ВАРКИ. КАКИЕ КРУПЫ НУЖНО ЗАМАЧИВАТЬ И СКОЛЬКО?    Длительное время каша была любимым блюдом Руси и соседних племен, а первоначально даже торжественным, обрядовым. Она употреблялась на празднествах, в том числе на пирах, на свадьбах, на крестинах. Вот почему в XII-XIV вв. слово «каша» было равнозначно слову «пир». Так, летопись сообщает, что в 1239 г. князь Александр Невский устроил большую кашу в Торопце, а затем другую в Новгороде.    Позднее каша стала постоянно употребляться при...

Каши обладают множеством преимуществ, среди которых их способность обеспечивать организм энергией и укреплять иммунитет. Чтобы сделать кашу диетическим продуктом, рекомендуется варить её на воде, избегая добавления масла, сахара и сладких фруктов. Калорийность овсяной каши Овсянка – один из самых распространённых продуктов, её часто подают на завтрак во многих странах. В ней содержатся такие полезные вещества, как кальций, фосфор и витамины. Однако людям, страдающим остеопорозом или имеющим аллергию на глютен, употребление овсянки противопоказано...