Приготовила «женатую» кашу из пшенки и гречки. С мясом получается сытное и вкусное блюдо. Как готовить: Берем один стакан гречневой крупы и один стакан пшенки и всыпаем на сковороду. Обжариваем на растительном масле 5 минут. 400 граммов свинины нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на сильном огне 2 минуты. Затем перемешиваем и обжариваем еще 2 минуты с другой стороны. Пока мясо обжаривается, две луковицы мелко нарезаем. Морковку натираем на крупной терке. Добавляем лук с морковью в сковороду с мясом, солим и обжариваем 5 минут на среднем огне...

Вы когда-нибудь пробовали "женатую" кашу? Это замечательное сочетание гречки и пшена, которое получается необыкновенно вкусным, сытным и питательным. Такое блюдо порадует всю семью, особенно если дополнить его мясом и овощами. Почему "женатая"? Да потому что гречка и пшено – два совершенно разных характера, но вместе они создают идеальный дуэт: гречка дает насыщенный вкус, а пшено – нежность и легкую сладость. В итоге получается сбалансированное, питательное блюдо, богатое клетчаткой, витаминами и микроэлементами...