На днях в одном из видео мы протестировали две овсяные каши быстрого приготовления (те, которые не требуют варки). Заварили, сравнили, оценили на вкус и сделали выбор в пользу самой недорогой каши. При этом в комментариях прочитали много отзывов, что каши быстрого приготовления - вредные. - Ничего себе?! - подумали мы. И теперь в наши головы закралось сомнение, неужели это так? Давайте разбираться. Мы в очередной раз внимательно прочитали состав каши: овсяные хлопья, сгущёнка, сахар, сушёная клубника, ароматизатор...

Есть ли хоть какая-то польза для здоровья в овсянке из пакетика, которую не нужно варить? В целом овсянка — крупа очень полезная. В ней, например, много так называемых бета-глюканов. Согласно большому количеству исследований, эти вещества снижают общий уровень холестерина, особенно плохого, вредного для сердца и сосудов. Кроме того, овсянку часто рекомендуют при гастритах: ее полезная слизь как бы обволакивает и защищает желудочно-кишечный тракт. А еще, как и другие крупы, овсянка богата клетчаткой, полезной для пищеварения...