На вопрос «Что такое карвинг?», возможно, не все сходу ответят. Но думаю, что среди моих читателей есть те, кто знаком с техникой фигурного вырезания фруктов и овощей. Это и есть карвинг. Кто не в теме и плохо представляет, как в умелых руках мастера дары природы превращаются в замысловатые фигурки и украшенные филигранной резьбой съедобные шедевры, тому моя статья в помощь. Часто простой кухонный нож в умелых руках повара может сотворить чудо, например, из простой морковки. Но первоклассные мастера художественной резки по овощам и фруктам в своей работе используют специальные ножи...

Искусство вырезания изображений и узоров на свежих овощах и фруктах называют карвингом. Предлагаю познакомиться ближе с этим видом рукоделия и посмотреть наиболее интересные фото работ. Считается, что карвинг появился ещё в 14 веке. Существуют разные истории, но единогласно принято называть родоначальником резки по овощам по фруктам Таиланд. Постепенно это искусство захватило Индию, Китай, Японию. И сейчас наиболее восхитительные работы создают именно азиатские мастера карвинга. Для вырезания подойдет...