Творожные шарики – это аппетитное и сытное блюдо, которое сможет порадовать ваших близких и друзей. С хрустящей корочкой и нежной серединкой, такие шарики станут отличным угощением как для праздников, так и для повседневных застолий. В этой статье поделюсь простым и вкусным рецептом творожных шариков, а также некоторыми полезными советами для их приготовления. Эти шарики имеют множество преимуществ. Во-первых, творог – это источник белка и кальция, а во-вторых, обжарка в масле придает блюду особую хрустящую текстуру и насыщенный вкус...

Приготовим творожные шарики. Для этого необходимо протереть через сито 500 гр творога, или можно воспользоваться блендером, что бы творог стал однородной массой без крупинок. Далее в творог добавляю все оставшиеся ингредиенты. Яйца, соль, сахар, сливочное масло или маргарин и в конце муку. Масло должно быть комнатной температуры, мягкое. Следом добавляю сахар. Соль и сода по одной чайной ложки. Добавляю просеянную муку в количестве полтора стакана или 180 грамм, замешиваю тесто. Оно должно получиться мягкое и липкое...