Это гарнир на основе картофеля настолько сытный, что при необходимости может выступить в роли основного блюда. При этом его рецепт предельно прост. Нам понадобятся: картофель, варёно-копчёная грудинка, шампиньоны, лук, соль и специи...

Это очень вкусный, сытный и достойный вариант тушеного картофеля. Порции: –+8 Ингредиенты: Соус Лук нарезаем кубиками и оставляем. Картофель нарезаем достаточно крупными кубиками или брусочками. Солим и добавляем специи. Перемешиваем. Сырокопченую грудинку нарезаем брусочками. Шампиньоны произвольными слайсами. На сковороду выливаем подсолнечное масло и обжариваем грудинку до золотистости. Добавляем лук. Обжариваем его минуты 3. Высыпаем в сковороду шампиньоны. Жарим на среднем огне минут 5, до частичного выпаривания жидкости...