Моя дочь ненавидит все овощи, кроме картошки. Любые другие овощи, особенно вареные или запеченные не ест ни в какую. Утверждает, что они становятся мягкими, склизкими и противными. Все так и продолжалось до тех пор, пока я не нашла, как готовится запеченная морковь в духовке. Они чем-то напоминают чипсы, особенно в сочетании с сыром и чесноком (чеснока нужно класть совсем немного, если вы готовите для детей). Получаются очень вкусные морковные палочки для перекуса. Об этом рецепте вам и расскажу...

Этот рецепт – доказательство того, что вкусно – это не всегда сложно и дорого. Ингредиенты: — картофель – 10 шт., — морковь – 2 шт., — лук репчатый – 3 шт., — растительное масло – для жарки, — сметана – 2 ст.л., — майонез – 2 ст.л., — соль – по вкусу, — сыр твердый – 100 гр. Приготовление: 1. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук с морковью на растительном масле. 2. Картофель очистить и нарезать дольками. 3. Выложить в форму для запекания, смазанную маслом, половину картофеля так, чтобы все дно было закрыто...