Сколько существует рецептов запеченной картошки? Наверное, столько же, сколько звезд на небе! Но мы отобрали для вас самые лучшие и интересные. С нашей помощью вы сможете приготовить картошку так, что пальчики оближешь! И даже самые привередливые гурманы останутся довольны. Что из этого будете готовить в ближайшие 2 дня? ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 59 кКал Время приготовления: 45 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 144 кКал Время приготовления: 55 мин...

Калорийность молодого картофеля составляет 61 ккал на 100 г продукта. Он богат биофлавоноидами, как и все свежие овощи. В нем содержатся витамины К, С, Е, В5, В6, В2, В1, А, фолиевая кислота, холин, ниацин. В молодом картофеле в три раза больше витамина С, чем в том, который пережил зиму. При варке этот витамин разрушается, поэтому если пожарить прошлогодний картофель, то витамина С в нем не останется. В молодом картофеле практически нет жиров, нет холестерина, мало простых сахаров, зато есть клетчатка и органические кислоты, полезные для пищеварения...