Картофель с беконом в духовке - очень вкусное блюдо для любого праздника в канун Рождества или Нового года. Приготовить такое блюдо очень просто. Картофель получился сочным благодаря бекону и соусу. Соус приготовила из сметаны (можно взять йогурт), чеснока, укропа и различных специй по вкусу. Получилось очень вкусное блюдо! Делюсь рецептом картофеля с беконом в духовке. Картофель с беконом готовится быстро. Сначала необходимо отварить картофель в мундире в течение 15 минут. Снять кожицуи запечь его с беконом и сыром в соусе в течение 15 минут...

1. Картошку желательно молодую, крупную, ровненькую и симпатичную тщательно моем, не чистим. Делаем разрезы не до конца как на видео, что прикреплю ниже, примерно через каждые 3-5 мм как бы гармошкой, вдоль картошки можно положить упор, который не даст разрезать полностью картофель, например японскую палочку. Кстати, чем больше разрезов, тем легче в них закладывать бекон. 2. Ржем бекон на кусочки по ширине картошки, складываем каждый кусочек пополам и аккуратно заправляем в разрезы картошки. По началу сложно, а потом пойдет как по маслу...