Я очень советую приготовить ТАК картошку! Самая вкусная картошка в духовке! Картофель рецепт
Что любит картошка в духовке и почему сухая, пригорает: 5 хитростей запекания вкусной картошки с румяной корочкой
Почему не удается вкусным и румяным картофель в духовке: 5 хитростей запекания и наши ошибки. Почему сухой, пригорает, пересушенный и "сморщенный" - или не пропекается: наши ошибки - и мои тоже, которые больше не делаю. И - как запечь картофель правильно, просто и вкусно - простенькие, но полезные правила запекания картошки в духовке. Хитрость №1. Картофель любит запекаться крупными ломтиками. Тонкие ломтики красивы, но становятся сухими, жесткими, пригорают. Правильная форма нарезки для запекания - крупные дольки...
Картошка в духовке: 3 дела и 3 добавки - и румяная, с хрустящей корочкой - и не пересушенная. Не будет бледной, сухой, даже если я захочу
Вот что сделать при запекании картошки в духовке - для аппетитной золотой корочки, для красивого румянца. Три нехитрых добавки - и даже больше: картошка не будет бледной, не будет сухой, даже если сильно постараться. Или подварить. А эту хитрость, известную многим хозяйкам, я узнала недавно. Но - уже успела запечь море вкусного картофеля с румяной корочкой, но сочного, нежного, кремового внутри. Что делать. Очищенный картофель нарезать, опустить в подсоленную холодную воду - и отваривать 5-7 минут...