Осенью походы в лес радуют нас добычей: грибов много, и большей частью они не червивые. Особенно приятно найти место произрастания маслят, тогда на одном месте можно набрать целое ведро. Эти грибы нуждаются в специальной обработке: со шляпок нужно снять верхний слой — кожицу...

Конечно, не мы одни так готовим картошку с грибами, но рецепт этот родился достаточно смешно. Приветствуем вас на нашем семейном канале. Настойки, соусы, казан, мангал, духовка и многое другое... Родился этот рецепт вот как: Моя жена, когда мы только поженились, не умела жарить картошку от слова "совсем". И она совершенно не против того, чтобы я тут это сказал. Она отваривала картошку, а потом слегка ее обжаривала. Вроде бы и внутри готов продукт, вроде бы и пожарен. Думала, что я ничего не понимал, говорит...