Картофель, картошка, картоха- центральное блюдо любого праздничного стола а исторически царская еда. Любимый нами овощ был привезен Петром Великим из Европы. Само название «картофель» получилось из польского «kartofla». Поляки же получили его от немцев, а те от итальянцев. На итальянском это слово звучало как «tartuffel» то есть трюфель. Хотя между ними кроме внешнего вида нет ничего общего. Картофель- это овощ, трюфель- гриб). Этот овощ изначально был деликатесом и на дворцовых балах подавался как экзотический...

Одно из впечатляющих блюд с креветками, которое могло бы быть признано на уровне мишленовских поваров, — это "Креветки в сливочном соусе с травами и чесноком, подаваемые на пюре из картофеля с трюфелями". Это блюдо сочетает в себе изысканные вкусы и текстуры, превращая простые ингредиенты в настоящее кулинарное произведение искусства. ### Ингредиенты: #### Для креветок в сливочном соусе: - 500 г крупных креветок, очищенных и обезвешенных - 2 ст. ложки оливкового масла - 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных - 100 мл белого сухого вина - 200 мл сливок для взбивания - 1 ст...