Сегодня готовим вкусное и сытное блюдо из картофеля. На столе картошка в сметане. Ломтики получаются нежными и ароматными. Подавать можно не только в качестве гарнира, но и как самостоятельное блюдо. Время приготовления: 50 минут. Количество порций: 6. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Картошку очистить. Если клубни молодые, с тонкой кожицей, то можно ее оставить и тщательно помыть. 2. Нарезать картошку на тонкие слайсы. Промыть несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Это позволит убрать крахмал и ломтики не слипнутся в процессе запекания...

Вот подробный рецепт картошки запеченной в духовке со сметаной: Ингредиенты: — Картофель — 1 кг — Сметана (20-25%) — 200 г — Чеснок — 2-3 зубчика — Лук — 1 шт. — Оливковое или растительное масло — 2-3 ст. ложки — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Специи по вкусу (например, паприка, тимьян, розмарин) — Зелень (петрушка, укроп) — для украшения — Твердый сыр (по желанию) — 100 г Инструкция: 1. Подготовка картофеля: — Картофель тщательно помойте и очистите от кожуры. — Нарежьте его круглыми или овальными дольками, толщиной 1-1,5 см. Можно нарезать соломкой, если хотите быстрее приготовить...