Любителям картошки этот рецепт точно должен понравиться. Готовлю ее в сливочном соусе с добавлением нарубленной зелени и чеснока. Рецепт очень простой, но блюдо для ужина получается очень вкусным. Для приготовления картофеля в сливочном соусе понадобятся: В первую очередь очищаю картофель, нарезаю его на порционные куски и отвариваю до готовности в подсоленной воде. На сковороде растапливаю сливочное масло. Добавляю порциями муку, постоянно помешивая так, чтобы не было комочков. Количество муки регулируйте в зависимости от ваших предпочтений: соус хотите погуще – 2 ложки муки, пожиже – одна...

Для приготовления картофеля в кляре вы можете выбирать любые специи. Ингредиенты Картофель - 4 шт. Яйцо - 3 шт. Пшеничная мука - 120 г Соль - по вкусу Паприка - по вкусу Орегано - по вкусу Подсолнечное масло - по вкусу Сливочное масло - 20 г Молоко - 200 мл Чеддер - 70 г Черный перец (молотый) - по вкусу Приготовление 2. Смешайте яйца с солью, паприкой, орегано и 100 г муки. Залейте картофель приготовленным кляром и перемешайте...