Жареный картофель со шкварками — это блюдо, которое любят многие поколения русских и украинцев. Оно ассоциируется с домашним уютом, семейными традициями и воспоминаниями из детства. Это было одно из любимых блюд моего отца. родом он был из деревеньки на Дальнем Востоке где всегда картофеля и сало было в достатке. Огород был почти в 16 соток, а в сараях держали и откармливали свиней. Это блюдо кто-то назовет вредным, но оно такое вкусное! Приготовить правильно жаренную картошку со шкварками несложно, если знать несколько правил...

Шкварки из сала приготовить проще простого. На это уйдет пару минут. Еще чуть больше, уйдет на то, что-бы приготовить какое-либо блюдо со шкварками. Если у вас в холодильнике завалялся кусок старого сала, смело пускайте его на шкварки. Описанные ниже блюда готовятся очень просто, быстро. Их может приготовить как ребенок, так и одинокий мужчина-холостяк, вообще не умеющий готовить. К тому же, они достаточно калорийны и надолго утоляют голод. Яичница со шкварками Ингредиенты Способ приготовления...