218 читали · 3 года назад
Рыбный день. Треска с картофелем в духовке и "гнезда" с горбушей.
Треска с картофелем в духовке Вкусная рыбка сразу с гарниром. В жаропрочную форму укладываем слоями: 1 слой - очищенная от костей и нарезанная кусочками рыба (любая, у меня была треска), солим, добавляем приправу для рыбы ( не обязательно) 2 слой - кружочки помидора 3 слой - кружочки картофеля, солит и смазываем сметаной. Отправляем в духовку и выпекаем при 180 градусах примерно 40 минут (ориентируйтесь на мягкость картофеля). Когда картофель будет готов, посыпаем натертым на крупной терке сыром и отправляем в духовку еще на 5-7 минут, пока сыр не расплавится...