Приготовить картофель с грибами в духовке — совсем несложно. Это простое блюдо, которое очень приятно подать на ужин во время поста, добавив любые соленья — например, маринованные огурцы. Особенно приятно этот рецепт готовить после зимних праздников, перегруженных мясными блюдами. Традиционно к запечённому картофелю добавляем шампиньоны или вешенки, однако если у вас есть сушёные грибы, уместно будет к шампиньонам добавить горсть сухих грибочков для лучшего грибного аромата, замочив их накануне в небольшом количестве воды...

#шампиньоны #июль Сегодня я приготовлю блюдо из шампиньонов. Мяса здесь не ожидается и поэтому это блюдо смело можно порекомендовать вегетарианцам и даже веганам ( если заменить сливочное масло на растительное). Я приготовлю грибы в томатном соусе с картофелем "по-деревенски"" на гарнир. Можно заменить картофель на рис. Будет очень сытно и вкусно. Поехали! Ингредиенты: ● Шампиньоны, ● Морковь, ● Лук репчатый, ● Сельдерей, ● Картофель, ● Томатная паста + 1,5 стакана воды , ● Стручковая фасоль, ● Специи,...