Ингредиенты: Картофель — 1 кг Шампиньоны — 500 г Сыр — 100 г Петрушка — 1 пучок Растительное масло — 4 ст. л. Соль, молотый черный перец Сушеный или свежий майоран Приготовление: 1.Картофель очистить, вымыть и нарезать небольшими брусочками. 2.Грибы почистить, протереть влажной тканью и нарезать тонкими ломтиками. Сыр натереть на крупной терке. Свежий майоран вымыть, обсушить и мелко нарубить. 3.В большой сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла и жарить картофель при постоянном помешивании 15 минут...

Картофель - отличный овощ для приготовления разнообразных блюд, так как он обладает естественной крахмалистостью, которая дает сытность и имеет прекрасный вкус в сочетании с чесноком, специями и сыром. Жареная картошка - универсальное блюдо, которое вы можете настроить под свой индивидуальный вкус, заменив используемые специи на свои любимые или даже сделав это кушанье в постном варианте. Если вы не употребляете глютен - это превосходный рецепт, который можно добавить в свой кулинарный репертуар...