Картошку с мясом делаю именно в казане под крышкой. Так она больше насыщается вкусом, и влага не испаряется. Блюдо получается сочным, а мясо тает во рту. Попробуйте – не ошибётесь) Ингредиенты : Приготовление: Картофель тонко нарезать полосками или кружочками – как вам привычней. Лук режем полукольцами. Мясо разделываем на небольшие кубики толщиной примерно 2 сантиметра. Берём казан. Добавляем растительное масло, чтобы закрыло немного дно...

Казан - кебаб, блюдо очень универсальное , потому как можно готовить и на природе и на плите. Блюда получаются гарантированно очень вкусным, сытным и привлекательным. Любители его отведать, всегда будут! ИНГРЕДИЕНТЫ 1. Картошка 2. Свинина 3. Лук репчатый 4. Морковь 5. Растительное масло 6. Вода 7. Соль 8. Перец 9. Специи сухие ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Время приготовления мяса : 2 часа ШАГ 1: Для начала нам нужно подготовить продукты. Почистить картошку, лук, чеснок, морковь. Мясо вымыть и обсушить...