Лисички уже вовсю растут в лесах, поэтому сегодня предлагаю рецепт вкусной картошки с грибами со сметаной и зеленью. Понадобится: Обжариваем на подсолнечном масле нарезанную кубиком луковицу до прозрачности, я добавила сливочного масла для соответствующего вкуса. Хорошо промываем лисички и добавляем к луку, перемешиваем и жарим на сильном огне до выпаривания всей жидкости. При необходимости крупные грибы можно порезать на части. Грибы сильно уменьшатся в размере, вот столько...

Лисички со сметаной Ингредиенты: Грибы лисички - 0,5 кг Репчатый лук - 1 луковица Чеснок - 2 зубчика Подсолнечное масло - 1 ст ложка Сливочное масло - 30 гр Сметана - 2 ст ложки Соль - по вкусу Зелень петрушки для украшения - по вкусу Приготовление: 1. Промыть и почистить грибы и выдержать их в холодной воде 1-2 часа 2. Нарезать луковицу на полукольца 3, Нарезать ножом чеснок 4. Обжарить лук с чесноком на сковороде с подсолнечным маслом до золотистости 5. Нарезать лисички и выложить на сковороду с луком и чесноком, добавив сливочное масло...